Posts

Showing posts with the label ANEKA MINUMAN

Resep Es Palu Butung Khas

Image
  RESEP ES PALUBUTUNG/ PALLUBUTUNG KHAS MAKASSAR Berikut yaitu resep dan cara bikin es palu butung. Hidangan orisinil Makassar, Sulawesi Selatan yang sudah populer dengan khas penyajiannya yang sangat menggugah selera. Bahan : 5 buah pisang raja, kukus, kupas 250 ml santan kental 125 gr tepung terigu 10 lbr daun pandan,ambil airnya 10 lbr daun suji,ambil airnya ½ sdt air kapur sirih ½ sdt garam 10 gr gula pasir 1 sdm mentega tawar daun pisang untuk membungkus lidi untuk menyemat Saus Santan : 300 ml santan kental ¼ sdt vanili ¼ sdt garam 2 sdm tepung beras larutkan 4 sdm air Penyajian : sirup merah dan es watu serut CARA MEMBUAT ES PALUBUTUNG : Campur santan kental, air pandan, air suji, air kapur sirih, garam dan gula pasir. Lalu tuang ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan mentega tawar. Masak, aduk sampai kalis dan sanggup dibentuk. Angkat dan dinginkan. Ambil 1 lembar daun pisang. Olesi minyak dan beri 3 sdm adonan,...

Resep Wedang Jahe Praktis

Image
RESEP WEDANG JAHE Wedang rempah jahe merupakan minuman hangat olahan dari materi dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang menyehatkan. Jahe sudah sangat dikenal oleh masyarakat sebagai bumbu rempah kuliner maupun materi obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta rasanya yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya. Kali ini akan dibagikan cara mudah menciptakan wedang jahe sendiri sebagai minuman berguna yang dapat pribadi memperlihatkan pengaruh dalam menghangatkan tubuh atau meminimalisir rasa lelah. Wedang jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan serbat yang sudah diposting sebelumnya, hanya saja minuman hangat (wedang) jahe kali ini memakai bahan-bahan yang lebih sederhana. Bahan : 1 liter air 100 gram jahe, kupas, memarkan 2 batang serai, memarkan bonggolnya 2 lembar daun pandan, sobek-sobek 200 gram gula merah CARA MEMBUAT WEDANG JAHE PRAKTIS : Rebus air bersama semua materi dalam panci tertut...